Kookboek Polpo – Een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië

polpo kookboek venetië

Het kookboek Polpo kreeg vorig jaar in Nederland de Gouden Garde Publieksprijs 2013. En terecht! Dit originele kookboek staat boordevol aloude Italiaanse gerechten uit Venetië die stuk voor stuk een nieuwe draai krijgen. De naam Polpo verwijst overigens niet naar de Italiaanse inktvisjes, maar naar de gelijknamige keten van Italiaanse restaurants in Londen. De auteur… 

Read More »

Kookboek: Mijn favoriete (Italiaanse) desserts – Janneke Philippi

italiaanse desserts

En nu het leukste kookboek van allemaal: eentje die alleen maar vol staat met (Italiaanse) desserts. Voordat we je een review geven, even een waarschuwing: na het kopen van dit kookboek, wil je alleen nog maar desserts eten. Janneke Philippe is natuurlijk geen onbekende. Eerder schreef ze al de bestsellers Appeltaart en Weekendlunch. Maar nu… 

Read More »

Parade van Pasta en Pizza – I. Van Blommestein

Parade-van-pasta-en-pizza

Ondanks dat dit boekje uit 2001 stamt, is het nog steeds een heel leuk boek om te lezen én lekker om uit te koken. Parade van Pasta en Pizza is een bonte verzameling van kleurige pasta’s en pizza’s. Alle gerechten uit dit boek zijn eenvoudig te maken, snel klaar en heerlijk van smaak. Het boek… 

Read More »

De Grote Larousse Gastronomique

larousse gastronomique kookboek

Er zijn van die boeken die je gewoon in huis moet hebben. Dat is de Larousse Gastronomique nou ook: het is namelijk werelds grootste kookencyclopedie. Je mag dan wel alles op Wikipedia kunnen opzoeken, maar als het koken gaat, willen wij in ieder geval een echt boek in onze handen hebben. En het staat natuurlijk… 

Read More »