Wat ruikt het vandaag lekker… Wereld Knoflookdag

Gepofte knoflook

Vandaag is het Wereld Knoflookdag! Wat zal iedereen vandaag lekker ruiken!  We gaven je eerder hier (link) tips om een knoflookadem tegen te gaan. Lees die tips nog even door als je besluit om één van de twee onderstaande gerechten vandaag te maken. Beide met flink veel knoflook natuurlijk. Gepofte knoflook Dit traditionele recept serveer… 

Read More »

12 april is Wereld Kaastostidag en daar houden wij van!

Kaastosti dag

Vandaag is het Wereld Kaastostidag. En daar houden we van, want een tosti met kaas is één van onze favoriete tussendoortjes. Eigenlijk kun je elke kaas wel gebruiken om een tosti van te maken. Een tosti werd eigenlijk pas rond jaren ‘20 van de vorige eeuw bekend, maar nu staat in elk eetcafé wel tosti… 

Read More »

6 feitjes over olijfolie

Olijfolie

Olijfolie vind je in bijna elke keuken terug. Waarom? Er wordt geopperd door diëtisten en wetenschappers dat het gezond is en allerlei gezondheidskwaaltjes kan voorkomen. Dus weg met de boter en pak de olijfolie erbij. Je vindt olijfolie in verschillende vormen en smaken in de supermarkt, om mee te bakken, voor salades of te marineren…. 

Read More »

Italiaanse delicatessen: niet voor jouw maag bestemd!

Cake van varkensbloed

Als je aan Italiaans eten en drinken denkt, dan denk je aan traditionele pizza’s, heerlijke wijnen en pasta’s om je vingers van af te likken. Iets dat je vast nog niet wist, is dat veel buitenlanders gillend wegrennen als zij bepaalde Italiaanse delicatessen voorgeschoteld krijgen. Hieronder vind je vijf delicatessen uit Italië, waar je maag… 

Read More »