Wijnrek en cadeauverpakking in één

wijnrek

Als je iemand een goede wijn cadeau doet, dan wil je natuurlijk ook een leuke verpakking erbij. Vier productontwerpers van Knowidea uit Amsterdam wilden het één met het ander combineren en gingen aan de tekentafel zitten. Ze bedachten zowel een leuke verpakking als een wijnrek in één. De rackpack is namelijk een houten wijnverpakking die… 

Read More »

Italiaanse tomatensaus met rode wijn

Italiaanse tomatensaus met rode wijn

Dit is een authentieke tomatensaus met rode wijn. Deze saus kun je het beste gebruiken voor pasta’s, maar is ook prima voor bij gehaktballetjes of een ovenschotel. Italiaanse tomatensaus met rode wijn   Print Cook time 90 mins Total time 1 hour 30 mins   Author: Hélène Lemmens Cuisine: Italiaans Serves: 4 Ingredients een kilo… 

Read More »

Gegratineerde champignons in room-wijnsaus

Gegratineerde champignons in room-wijnsaus

Dit gerecht is een prima voorgerecht, maar ook bij de borrel smaakt ie heerlijk. Bovendien is dit heel snel klaar. Gegratineerde champignons in room-wijnsaus   Print Cook time 30 mins Total time 30 mins   Author: Hélène Lemmens Cuisine: Italiaans Serves: 4 Ingredients 500 gram kleine champignons een groot glas witte wijn (droge) wat bakboter… 

Read More »

Wijn, kies je wijn bij elk gerecht – Andrew Jefford

wijn gerecht

Dit is nou zo’n boekje waar je als beginnende wijndrinker of wijndrinker to be, heel blij van wordt. Stap voor stap wordt gemakkelijk en overzichtelijk uitgelegd hoe je bijvoorbeeld het etiket moet lezen. Verder komen de belangrijkste druivenrassen aan bod en worden de wijn-producerende landen besproken. Het beschrijft verder de wijnstijlen van lichte rode tot… 

Read More »

Creatief met kurk

creatief met kurk

Als je af en toe een goed glaasje wijn drinkt, dan hou je aan het einde van de maand best wat kurken over. Voorheen bewaarde ik die altijd in een grote stolp uit nostalgie, maar nu gooi ik ze meestal weg. Zonde, want je kunt echt heel veel met kurken doen. Eén toepassing kwamen we… 

Read More »

Neem eens een glaasje grappa

grappa

Omdat wij af en toe naast een glas wijn, ook graag een glaasje grappa drinken, willen we je iets meer over dit “dessertdrankje” vertellen. Uiteraard zullen we je ook een aantal suggesties geven. Grappa is een Italiaanse drankje dat vervaardigd wordt uit de distillatie van de restanten van de druiven na de wijnbereiding. Het was… 

Read More »