Wijn, kies je wijn bij elk gerecht – Andrew Jefford

wijn gerecht

Dit is nou zo’n boekje waar je als beginnende wijndrinker of wijndrinker to be, heel blij van wordt. Stap voor stap wordt gemakkelijk en overzichtelijk uitgelegd hoe je bijvoorbeeld het etiket moet lezen. Verder komen de belangrijkste druivenrassen aan bod en worden de wijn-producerende landen besproken. Het beschrijft verder de wijnstijlen van lichte rode tot… 

Read More »

De Grote Larousse Gastronomique

larousse gastronomique kookboek

Er zijn van die boeken die je gewoon in huis moet hebben. Dat is de Larousse Gastronomique nou ook: het is namelijk werelds grootste kookencyclopedie. Je mag dan wel alles op Wikipedia kunnen opzoeken, maar als het koken gaat, willen wij in ieder geval een echt boek in onze handen hebben. En het staat natuurlijk… 

Read More »